Zdravá výživa

Olej z lískových ořechů má jemnou, sladkou chuť a aroma lískových oříšků. Olej z lískových ořechů svým složením může nahradit maso, je to dané vysokým obsahem bílkovin, vitamínů a minerálních látek. Řadí se na vrchol většiny...

Olej z ostropestřce mariánského je vhodný k regeneraci jater a celé trávicí soustavy. Má skvělé detoxikační účinky a je vhodný k dlouhodobému užívání. Vyzkoušejte v našem krásném 100ml balení. Složení: 100% raw nefiltrovaný...

> Ostropestřcový je světle nazlátlé barvy s jemně oříškovou chutí. Je bohatý na vitamin E, který pomáhá chránit buňky před oxidačním stresem. Dodává příjemný nádech na saláty či dresinky, hodí se i do jogurtů. Regionální...

BIO Ghí, ghee nebo ghíčko je přepuštěné máslo, přesněji tedy čistý máselný tuk v BIO kvalitě obsahující celou řadu vitamínů, minerálů a antioxidantů, vyrobený podle starodávné ajurvédské receptury , kde je ghí pro své účinky...

BIO Ghí, ghee nebo ghíčko je přepuštěné máslo, přesněji tedy čistý máselný tuk v BIO kvalitě obsahující celou řadu vitamínů, minerálů a antioxidantů, vyrobený podle starodávné ajurvédské receptury , kde je ghí pro své účinky...

Ghí, ghee nebo ghíčko je přepuštěné máslo, přesněji tedy čistý máselný tuk obsahující celou řadu vitamínů, minerálů a antioxidantů, vyrobený podle starodávné ajurvédské receptury , kde je ghí pro své účinky na zdraví považováno...

Přepuštěné máslo ghí chilli je lahůdka, která se doma rozhodně neztratí. Přepuštěné máslo, přesněji tedy čistý máselný tuk obsahuje celou řadu vitamínů, minerálů a antioxidantů. Vyrobený je s láskou podle starodávné ajurvédské...

Přepuštěné máslo ghí kurkuma a pepř je lahůdka, která se doma rozhodně neztratí. Přepuštěné máslo, přesněji tedy čistý máselný tuk obsahuje celou řadu vitamínů, minerálů a antioxidantů. Vyrobený je s láskou podle starodávné...

Přepuštěné máslo ghí skořice a vanilka je lahůdka, která se doma rozhodně neztratí. Přepuštěné máslo, přesněji tedy čistý máselný tuk obsahuje celou řadu vitamínů, minerálů a antioxidantů. Vyrobený je s láskou podle starodávné...

Quinoa představuje výbornou alternativu k rýži či kuskusu, vyniká svou jednoduchou přípravou. Mouka z této plodiny se skvěle hodí k přípravám těsta při bezlepkové dietě.

Čočka černá beluga*. Může obsahovat stopy lepku a sóji. *produkt kontrolovaného ekologického zemedělství

Kamut je prapůvodní druh pšenice, který neprošel procesem hybridizace či genetických úprav. Jeho pěstování nebylo dotčeno moderními zemědělskými postupy, a tak si zachoval své původní vlastnosti.

Vzácnější druh ořechů s chutí podobnou vlašským ořechům, jsou ale jemnější a lehce máslové. Využít je můžete podobně jako ořechy vlašské. Nejvíce vyniknou v kombinaci s ovocem, sýry a v zeleninových salátech.

Špaldu můžete namlít na mouku nebo namočte na cca 10 hodin, propláchněte, vařte 60 minut.

Rýže basmati je typická dlouhými zrny a jemnou oříškovou vůní. V kuchyni doceníte především její nelepivost a krátkou dobu přípravy. Jedná se o rýži v biokvalitě z podhůří Himálají. Basmati je také přirozeně bezlepková.

Černá rýže dlouhozrnná rýže natural v biokvalitě. Široké využití v kuchyni jako exotická příloha, do salátu nebo rizota. Po uvaření má krásnou nafialovělou barvu a oříškovou chuť. Doporučujeme míchat s bílou rýží.

Agávový sirup je velmi sladký, nejsladší ze všech sirupů, dokonce sladší než med a cukr. Hodí se pro studenou i teplou kuchyni. Výborný je do kaší, koktejlů, nákypů, při pečení, na výrobu džemů. Pár lžiček nařeďte vodou a...

Agávový sirup je velmi sladký, nejsladší ze všech sirupů, dokonce sladší než med a cukr. Hodí se pro studenou i teplou kuchyni. Výborný je do kaší, koktejlů, nákypů, při pečení, na výrobu džemů. Pár lžiček nařeďte vodou a...

Rýžový sirup je oblíbený pro svou neutrální chuť a všestranné použití. Dá se použít naprosto univerzálně, zejména na pečení. Vychutnat si ho můžete třeba s jogurtem a oříšky. Hodí se na oslazení kaší, nákypů, křupavé...

Sezamový krém Tahini bez soli, je vyroben z čerstvě opražených a rozemletých sezamových semínek. Je tradiční součástí středozemní pomazánky - hummusu, v jídelníčku plnohodnotně nahrazuje máslo.

Tamari je sójová omáčka, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty. Oproti shoyu je tmavší, hustší a chuťově výraznější. Naplno zazáří při přípravě studených zálivek, omáček a pikantních dipů.

Melasa je plnohodnotným vedlejším produktem výroby cukru z cukrové třtiny. Svou výživovou kvalitou převyšuje nejen cukr, ale všechna známá sladidla .

Umeboshi patří k tradičním japonským produktům. Vyrábí se z japonských ume švestek nakládaných v mořské soli s listy Shiso. Jsou velmi slané a vhodné jako příležitostná pochoutka.

Umeocet má výraznou slano-kyselou chuť a příjemné lehce ovocné aroma. Výborně se hodí do salátových zálivek. Využijete ho při přípravě kulajdy nebo čočky na kyselo a také na dochucení všech pokrmů, kam potřebujete dodat slano-kyselou...